Parents Driant Clémenceau

Voici un petit plat qui se fait rapidement et qui est bien pratique quand on a pas d’idées de repas.

Ingrédients

1 oeuf 1/2 litre de lait 100g de semoule 150g de fromage rapé 50g de beurre sel, poivre

Préparation

Faire chauffer le lait, avec un peu de beurre, sel et poivre Une fois que le lait commence à bouillir, mettre la semoule, laissez cuire qqs minutes en remuant Otez du feu et melangez l’oeuf avec un peu de fromage Mettre la preparation dans un plat a gratin (beurré), mettez le gruyere dessu Faire gratiner qqs minutes

Variantes

Au lieu de la semoule je mets de la polenta On peut rajouter des dés de jambon ou des lardons